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栽培的一年生或二年生禾草;稈叢生。葉舌短,膜質。穗狀花序可長達10 cm。小穗具2-6朵小花,長10-15 mm,較頂端者常不孕;穎革質,卵形,上半部具脊,7-9脈;內稃具雙脊,脊上有狹翅,與外稃同長;花藥長1.8-2 mm。穎果長5 mm,先端有毛。