Tachypleus tridentatus (Leach)

俗稱三刺鱟、中華鱟、中國鱟、小海鱟、東方鱟、日本鱟、馬蹄蟹、鋼盔魚、鴛鴦蟹、夫妻魚，英名King crab, Horseshoe crab, Tri-spine horseshoe crab。體長約可達60公分，頭胸甲略呈扁平的半圓形，與鐮蟲屬的三葉蟲頭部很像，前方中央有2個單眼，左右有大型的複眼，雄性的個體在前緣的左右兩邊各有1凹陷，雌蟹則無且體型較小。背上有三排棘，因而得名。腹甲背面不分節，表面長有許多小刺，左右兩側各有6根可動的刺棘，尾部呈劍狀，口邊長有一對鉗狀的附肢，稱為螯肢，用於協助攝食，口的周圍有5對附肢，雄鱟之第2及第3附肢特化成鉤狀，其餘呈鉗狀；雌鱟的第6對步腳有5個扁平構造，可用來挖掘及清除附著物，雌鱟產卵時還可利用此對步足向後撥沙。腹部內側有5對書腮，為鱟的呼吸構造，同時在幼小時還具有游泳功能。鱟的複眼主要是來看見外界動靜，中間眼很小，用來進行定位之用。
鱟以海藻及小動物為食。每年6至9月當滿月或是新月大潮時，成鱟會成對成群爬上沙灘的高潮線附近掘沙產卵，行體外受精。多數雌鱟約產1至3窩卵，但多者可連續產11窩，每窩平均300至500顆卵，最多可達1200多顆，最少40至50顆。完成後，雌鱟會用沙埋住巢穴，保護受精卵的安全。卵的大小如綠豆，顏色為鵝黃色。大約過5至6週後就可孵化，之後在高潮線附近的潮間帶生長發育，再脫殼成為2齡幼生。1齡鱟在第1年不會脫殼，第2年脫殼3次，第3年脫殼2次，之後每年脫殼1次，雄鱟會在脫殼15或16次後，在第13年左右達到性成熟，而雌鱟則在脫殼16或17次，約於第14年才達到性成熟，可活20到25年之久。成鱟主要為肉食性，吃食環節、軟體動物等，有時也吃食底藻。而稚鱟直到脫殼為2齡稚鱟後才開始以潮間帶的雙殼貝類與多毛類等為食。以鱟卵為食的天敵主要是水鳥。