Allium sativum

鱗莖單生，球狀到扁球狀，通常內含數個披膜的小鱗莖，膜白色到紫色。葉廣線形到線狀披針形，短於花莖，寬2.5公分，葉先端尖銳。花莖25-50公分，圓柱狀，約長度的1/2被葉鞘包裹。佛焰苞會脫落；具多珠芽和少花的傘狀花序。花梗纖細，長於花被；小苞片卵形，膜質，先端尖。花被通常淡紅色，外層花被呈卵披針形，大約4x 1.4公釐，內層花被為卵形，大約3x 1.4公釐。花絲短於花被，合生於花被基部，外層花絲錐狀，內層花絲基部變寬。子房球狀，花柱不突出。