Hibiscus sabdariffa

一年生草本，直立，可達2公尺高，莖呈紫色，粗壯，光滑無毛。托葉腎狀，約1公分，略披絨毛；葉柄2-8公分，略披絨毛；葉有兩型，近莖幹軸的葉卵形，離莖幹軸較遠的葉掌狀3裂，裂片披針形，2-8*0.5-1.5公分，基部圓狀或寬楔型，葉緣有鋸齒，尖端鈍或漸尖，光滑無毛，基部葉脈3-5條，背面沿中肋處有腺體。花單生，腋生，近無柄；萼狀總苞8-12裂片，紅色，披針形，基部合生，0.5-1.5*0.2-0.3公分，略披長絨毛，近頂部有尖銳附屬物；萼片紫色，杯狀，約1/3長度為合生，直徑約1公分，肉質，略具尖刺及粗毛，裂片5枚，三角形，1-2公分，漸尖；花冠黃色，中心為深紅色，直徑6-7公分。蒴果卵球狀，直徑約1.5公分，密布租毛；種子腎形，光滑無毛。夏至秋季開花。