Chiromantes haematocheir (De Haan, 1833)

俗稱紅螯蟹，英名Red-clawed crab。頭胸甲寬約3公分，略呈方形，寬度稍微大於長度，前後彎曲，表面平滑，前緣、後緣及側緣均平行，胃區和心區有微笑形的凹痕，肝區有兩條長形的凹陷，鰓區有數條斜向後緣的細紋，前側緣除眼後齒外無齒。前額寬，額緣平整向下折彎。雄蟹的螯腳強壯且左右不等大，表面光滑，兩指末端內彎，尤以可動指彎曲的很厲害，咬合緣有細鋸齒。步腳側扁，強而有力，長節前緣近先端處有1棘，前節有許多棘粒，腕節、前節和指節具有長剛毛。身體以灰黑色為主，有的呈墨綠色、橘黃色、黃色、棕褐色至綠褐色，雄蟹和成熟雌蟹的眼柄、頭胸甲前緣和側緣有時呈黃色至橘紅色，螯腳呈鮮紅色至紅褐色，指部漸呈淡黃色；未成熟的雌蟹及幼蟹的螯腳則大多呈白色至黃色，稍帶紅色。步腳呈紅褐色、橘灰色、灰黑色至灰色。
大多在晚上活動覓食，以藻類、土壤有機質、有機碎屑、小魚小蟹、動物的屍體為食，常爬上蘆葦或芒草等較高的草本植物，是一種十分會攀爬的螃蟹，會挖洞，洞穴深且均不相通。天氣冷時常躲入洞中，活動力弱。天氣熱時就會出來，活動力較強。每年4月份開始便可見牠們大量出現並活躍在海岸林，夏季大潮時的夜間，抱卵的雌蟹大多會集體順流而下至海中釋出幼體。個體之間不常打架，打鬥而會斷掉螯腳或步腳等蛻殼之後又會長出新的。每年蛻殼1至2次，間隔時間約半年。蛻殼期集中在2至4月、7~8月、10~11月。蛻殼前後體色可能會不一樣，脫殼前是鮮艷的橘紅色，脫殼後為黑褐色，可能是光線及棲地條件不同而產生的保護色。不喜歡下水，遇到攻擊時會，先在陸地躲，不得已才會下水。