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大棘大眼鯛
短尾大眼鯛,紅目鰱,嚴公仔
Species (種)
物種解說
臺灣魚類資料庫
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臺灣魚類資料庫
2013-11-09 21:01:06

描述

體略高,側扁,呈長卵圓形;體最高處位於背鰭第VI棘附近。眼特大,瞳孔大半位於體中線下方。吻短。口裂大,近乎垂直;下頜突出,頜骨、鋤骨和腭骨均具齒。前鰓骨後緣及下緣具鋸齒並具有一枚後向之長強棘。頭及體部皆被有粗糙堅實不易脫落之櫛鱗;側線完全,側線鱗孔數72-82。背鰭單一,不具深缺,具硬棘X棘,軟條12-14;臀鰭與背鰭幾相對,具硬棘III,軟條13-14;背鰭及臀鰭後端圓形;胸鰭短小;腹鰭中長,短於頭長;尾鰭截形或中央略突出。體背呈鮮桃紅色,愈近腹部顏色漸漸變淡,腹部呈銀白色;背鰭、腹鰭和臀鰭均有明顯之黃色斑點,尾鰭一般則無。

分布

分布於東印度-西太平洋區,西起印尼,東至菲律賓,北至日本南部,南迄澳洲。台灣主要分布於各沿海及澎湖等海域。

棲地

主要棲息於沿、近海礁區20-400公尺深的水域。肉食性,主要以甲殼類及小魚等為主食。

利用

本種魚為高經濟價值的魚種,可為底拖網、延繩釣及手釣所獲,漁期全年皆有。肉質細嫩唯魚鱗很難處理,可連皮一起剝除,油炸、煮味噌或薑絲湯皆適宜。

參考文獻

  • 臺灣魚類資料庫
延伸閱讀
陳秋伶陳麒麟黃嘉隆黃晉芳 。2011。閱覽台江─台江國家公園資源解說手冊 台江國家公園管理處。
邵廣昭張睿昇鄭明修塗子萱 。2015。臺灣常見經濟性水產動植物圖鑑 行政院農業委員會漁業署。