Capitulum mitella (Linnaeus, 1758)
臺灣物種名錄
iNaturalist
綜合描述
本種之體殼由八片殼板所組成，其柄部完全被鱗片所包覆，酷似人手。體長可達40mm。
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資料提供：中研院生多中心潮間帶生態研究室｜
來源學名：Capitulum mitella (Linnaeus, 1758)｜
上次更新：2016-03-08
分布
廣泛分布於於印度-太平洋海域。
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資料提供：中研院生多中心潮間帶生態研究室｜
來源學名：Capitulum mitella (Linnaeus, 1758)｜
上次更新：2016-03-08
棲地
棲息於受大浪沖擊的礁石海岸石縫中。
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資料提供：中研院生多中心潮間帶生態研究室｜
來源學名：Capitulum mitella (Linnaeus, 1758)｜
上次更新：2016-03-08
效益(利用)
其柄部可當釣餌，也可以食用，在宜蘭、金門、馬祖、福建、浙江等地是一種美味的海鮮，近似種在日本、西班牙也都是名貴的海鮮。每年冬春之間肉肥，其肉色淡紅，人們用白糖加少量紅糟油炒，味道鮮美，肉質脆嫩，清蒸、拌炒或紅糟也都別具風味，民眾常拿來當作下酒菜。食用時，就像啃瓜子一樣，將肌肉取出，但前端黑色的爪部不宜食用。
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資料提供：陳育賢｜
來源學名：Capitulum mitella (Linnaeus, 1758)｜
上次更新：2013-11-10