Dioscorea matsudae Hayata

多年生宿根性纏繞藤本植物，全株光滑無毛，莖桿圓柱形，其質甚堅韌。 葉互生或對生，革質，長橢圓形至長披針形，葉長 4~10 公分，寬 2~5公分，基部新形或鈍形，正面綠色，背面粉綠，皆光滑。 花單性，數多形小，雄花序圓錐狀，雌花序穗狀，腋生；蒴果三翅狀，徑約 2.5~3 公分，種子扁平而藏在翅內。春夏開花，夏秋結果。塊莖肥大，長者數節，多鬚根，表面粗糙且常有疣狀突起，其肉質呈棕紅或紫紅。多年生塊莖基部長裸出地面，量多者可挖出二、三十斤以上， 為優良的紅褐色染料。