綜合描述

生長性狀:多年生常綠灌木或小喬木。
花性型:兩性花。
花期:二月至五月;盛花期二月至三月
花蜜量:高。
花粉量:高。
蜜蜂偏好:高。
創用CC條款創用CC 姓名標示-非商業性 4.0台灣(CC BY-NC 4.0 TW)創用CC 姓名標示-非商業性 4.0台灣(CC BY-NC 4.0 TW) 作者:徐培修、顏君靜、吳姿嫺 資料提供:生態廊道蜜粉源植物圖鑑 來源學名:Coffea arabica 上次更新:2024-06-26
其他來源內容
小喬木或大灌木,高5-8公尺;分枝扁平至近圓筒狀,無毛。葉柄8-15公釐,無毛;葉片在乾燥時呈薄革質,橢圓形、長橢圓形或偶爾為卵披針形,(2-)6-14(-220×3.5-5(-8.5)公分,兩面無毛,葉基楔形至鈍或鮮少圓形,邊緣有時凹凸波狀,先端漸尖,頂端通常10-15公釐;次級脈7-10(-13)對,托葉呈寬三角形,3-8(-12)公釐,至少在最嫩的枝條有刺。每個葉腋有1到數個聚繖花序,每個聚繖花序為近球狀到簇狀,(1或)2-5朵小花,無柄到花序梗達4公釐;苞片杯狀,1-2公釐;花梗至2公釐。花萼無毛;子房橢圓形,1-3公釐;檐部截形至波狀或齒狀,0.2-1公釐。花冠白色,漏斗狀,外面無毛;裂片(4或)5(或6),匙狀橢圓形,9-20公釐,鈍。核果紅色,橢圓形至近球形,11-16 x 9-14公釐,在乾燥後光滑或有時無毛。
創用CC條款創用CC 姓名標示-非商業性 4.0台灣(CC BY-NC 4.0 TW)創用CC 姓名標示-非商業性 4.0台灣(CC BY-NC 4.0 TW) 作者:紀瑋婷 資料提供:紀瑋婷 來源學名:Coffea arabica L. 上次更新:2016-11-22

分布

原產地:
衣索比亞
臺灣地區分布:
種植於低海拔至中海拔山區,多栽培於屏東、臺東、南投、嘉義及雲林。

創用CC條款創用CC 姓名標示-非商業性 4.0台灣(CC BY-NC 4.0 TW)創用CC 姓名標示-非商業性 4.0台灣(CC BY-NC 4.0 TW) 作者:徐培修、顏君靜、吳姿嫺 資料提供:生態廊道蜜粉源植物圖鑑 來源學名:Coffea arabica 上次更新:2024-06-26
其他來源內容
原產於非洲東部(埃塞俄比亞、肯尼亞)、全世界分布,也分布於中國(福建、廣東、廣西、貴州、海南、四川、雲南)、台灣。
創用CC條款創用CC 姓名標示-非商業性 4.0台灣(CC BY-NC 4.0 TW)創用CC 姓名標示-非商業性 4.0台灣(CC BY-NC 4.0 TW) 作者:紀瑋婷 資料提供:紀瑋婷 來源學名:Coffea arabica L. 上次更新:2016-11-22

棲地

潮濕耕地,通常在涼爽的熱帶地區;海拔分布為200-700公尺。
創用CC條款創用CC 姓名標示-非商業性 4.0台灣(CC BY-NC 4.0 TW)創用CC 姓名標示-非商業性 4.0台灣(CC BY-NC 4.0 TW) 作者:紀瑋婷 資料提供:紀瑋婷 來源學名:Coffea arabica L. 上次更新:2016-11-22

效益(利用)

養蜂利用:
為蜜粉源植物。春季次要蜜粉源植物。世界主要飲料作物之一,栽培面積尚少,約1.1千公頃。腋出聚繖花序,2-5枚,通常無總花梗。開花時緊生於枝條呈簇狀,花期短,約3-5日,因此產量不高。蜜粉豐富,誘蜂力強,有利於繁蜂。咖啡蜜色土黃,不透光,極易結晶,略帶焦糖味。咖啡為蟲媒異花授粉植物,蜜蜂為其重要授粉者。


經濟特性:飲料。
創用CC條款創用CC 姓名標示-非商業性 4.0台灣(CC BY-NC 4.0 TW)創用CC 姓名標示-非商業性 4.0台灣(CC BY-NC 4.0 TW) 作者:徐培修、顏君靜、吳姿嫺 資料提供:生態廊道蜜粉源植物圖鑑 來源學名:Coffea arabica 上次更新:2024-06-26
其他來源內容
咖啡一屬,約含30餘種,其種子為咖啡原料,但香氣濃郁、味甘苦而被廣泛為經濟栽培者,約7種,其中以阿拉伯咖啡、利比亞咖啡(C. liberica)及剛果咖啡(C. robusta)較多,尤以本種最著名。種子含咖啡因與可可鹼,除焙焦為興奮性飲料外,亦可為健胃及興奮劑。中興大學惠蓀林場及雲林縣經濟農場之荷苞山均有栽培,早期(約民國50年)在斗六鎮郊曾設有大型的咖啡加工廠。
創用CC條款創用CC 姓名標示-非商業性 4.0台灣(CC BY-NC 4.0 TW)創用CC 姓名標示-非商業性 4.0台灣(CC BY-NC 4.0 TW) 作者:呂福原、歐辰雄、呂金誠 資料提供:臺灣樹木解說 來源學名:Coffea arabica 上次更新:2022-07-06