綜合描述

全身體羽白色。喙長比小白鷺和大白鷺都短。夏季下頸和肩披疏鬆的簑羽;喙黑色;眼先黃綠色;腳黑色。冬季和非繁殖個體身上無簑羽;喙黃色,尖端黑色;眼先黃色。
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分布

主要分布於非洲、亞洲南部、印尼、中國華南以南、日本至澳洲。台灣全島各地的濕地都可發現。
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外觀相似性

本種分為2個亞種,分別如下:E. i. intermedia 分布於印度南部至日本、菲律賓、南太平洋諸島、澳洲以及紐西蘭。E. i. brachyrhyncha 分布於蘇丹至非洲南部。
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棲地

棲息於沼澤地、湖濱、河畔、池塘等濕地,較喜歡近水域的草地。
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遷徙

中白鷺在台灣是普遍常見的冬候鳥。全台沿岸各縣的近海水域,包括池塘、河口和沼澤地等均可見其蹤跡。最早於每年9月下旬抵達,翌年5月離去。少數地區全年可見。
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取食策略

常與鷺科其它鳥類如小白鷺、大白鷺等混群在各類濕地覓食。覓食時多靜立於水邊或淺水中,等待獵物游近後啄食。各種水生動物,包括魚、蛙、蝦、蟹、水生昆蟲,以及陸棲的蚱蜢、蜥蜴、雛鳥等。
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行為

日行性。鳴聲低沉而粗啞。
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繁衍

台灣原本沒有繁殖紀錄。最近發現在嘉義縣東石鄉和布袋鎮的海茄苳紅樹林區和台南縣北門井仔腳木麻黃防風林等地有繁殖紀錄。
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保育狀態

中白鷺在其分布區域的數量十分普遍,生存尚未受到威脅,並未列名保育類鳥種名錄。
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備註

Egretta為法語aigrette,意為小型鷺鷥;intermedia為中等的意思。
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